Was ist eine Gobowurzel?

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Anonim

Gobo oder Klettenwurzel ist ein essbares Wurzelgemüse, das in Japan sehr beliebt ist. Es ist als Kraftpaket von Antioxidantien und für seine vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Der Stiel ist lang, ungefähr 50-70 cm (20-28 Zoll) und wiegt ungefähr 150 Gramm (5 oz) und manchmal mehr.

Was tut Klettenwurzel für Sie?

Menschen nehmen Klette, um den Urinfluss zu erhöhen, Keime abzutöten, Fieber zu senken und ihr Blut zu „reinigen“. Es wird auch zur Behandlung von Erkältungen, Krebs, Anorexia nervosa, Magen-Darm-Beschwerden (GI), Gelenkschmerzen (Rheuma), Gicht, Blaseninfektionen, Syphilis-Komplikationen und Hauterkrankungen wie Akne und Psoriasis eingesetzt.

Ist die Gobowurzel gesund?

Es ist ein Kraftwerk von Antioxidantien Klettenwurzel enthält nachweislich mehrere Arten starker Antioxidantien, darunter Quercetin, Luteolin und Phenolsäuren (2). Antioxidantien schützen Zellen im Körper vor Schäden durch freie Radikale. Sie können bei der Behandlung und Vorbeugung einer Reihe verschiedener Erkrankungen helfen.

Womit kann ich die Gobowurzel ersetzen?

Ersatz für Klettenwurzel

Du kannst Klettenwurzel durch Karotten oder Radieschen ersetzen. Manchmal wird Klettenwurzel als Kartoffelersatz verwendet.

Wie lange hält Gobo-Root?

Wenn Ihr Gobo verschmutzt ist, können Sie es (mit Schmutz) in Zeitungspapier einwickeln und bis zu 1-2 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren. Wenn das Gobo gewaschen und sauber ist, bewahren Sie es am besten im Kühlschrank auf und verwenden Sie es innerhalb einer Woche.

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